衡阳县| 建始县| 昔阳县| 上蔡县| 廉江市| 南安市| 都兰县| 太和县| 府谷县| 青河县| 柳林县| 永年县| 苗栗市| 芮城县| 天门市| 宝鸡市| 红桥区| 谷城县| 灵丘县| 隆子县| 佛冈县| 文成县| 武平县| 嘉善县| 封丘县| 吴忠市| 宜春市| 新龙县| 广平县| 雅江县| 岱山县| 永平县| 阳东县| 宁城县| 黄陵县| 集贤县| 湘乡市| 雷波县| 应城市| 太和县| 高淳县| 上栗县| 汽车| 辽阳市| 浮山县| 台北县| 中牟县| 民和| 博湖县| 邹城市| 延安市| 湖州市| 嘉荫县| 安丘市| 中超| 夹江县| 金阳县| 嘉善县| 成武县| 陵川县| 乐业县| 樟树市| 曲阳县| 黑水县| 海林市| 阿拉善右旗| 桐城市| 永靖县| 仪征市| 云龙县| 海宁市| 上高县| 星子县| 密山市| 咸宁市| 靖远县| 丽江市| 新蔡县| 抚远县| 林周县| 本溪市| 抚远县| 奈曼旗| 治县。| 奎屯市| 东明县| 冀州市| 剑河县| 崇文区| 寻甸| 新巴尔虎右旗| 南京市| 大渡口区| 平远县| 察隅县| 郎溪县| 仁化县| 济南市| 霍邱县| 蓝田县| 和平县| 田东县| 曲靖市| 横山县| 洪雅县| 前郭尔| 泸水县| 乌苏市| 全南县| 青阳县| 东明县| 资阳市| 贵阳市| 三门县| 垦利县| 密山市| 马尔康县| 桦甸市| 台北市| 杭锦后旗| 壶关县| 伊金霍洛旗| 永春县| 望城县| 山阳县| 沾益县| 宜黄县| 竹北市| 邢台县| 建德市| 富宁县| 眉山市| 新宾| 阿图什市| 鹤庆县| 桐城市| 八宿县| 尉氏县| 维西| 浙江省| 体育| 安吉县| 伊吾县| 浦城县| 柘城县| 乌兰浩特市| 巴马| 通辽市| 行唐县| 巧家县| 平安县| 柏乡县| 南宫市| 禹州市| 泰安市| 独山县| 隆德县| 辽阳县| 射洪县| 自贡市| 睢宁县| 绵竹市| 铜川市| 石屏县| 雅安市| 濉溪县| 桐乡市| 凤台县| 五华县| 浮山县| 松溪县| 临泉县| 桑植县| 永昌县| 凤山县| 金湖县| 临沧市| 河津市| 通州市| 临城县| 喀什市| 马鞍山市| 湟中县| 乌拉特中旗| 轮台县| 荔浦县| 长岛县| 长春市| 霸州市| 景德镇市| 慈溪市| 阿荣旗| 平遥县| 淮安市| 蓝山县| 砀山县| 泰和县| 泗洪县| 沾化县| 仁布县| 海丰县| 湘乡市| 介休市| 蓬溪县| 莒南县| 张家川| 泽州县| 广汉市| 盐池县| 饶阳县| 北宁市| 岳池县| 九龙县| 宝鸡市| 宜春市| 天津市| 启东市| 成安县| 龙门县| 凌海市| 韶关市| 呈贡县| 湘阴县| 宝鸡市| 兴安盟| 周至县| 米易县| 虎林市| 大理市| 西林县| 碌曲县| 卢氏县| 盐山县| 张家界市| 周口市| 肇庆市| 惠来县| 沧源| 洮南市| 阜城县| 莒南县| 万宁市| 津南区| 拜泉县| 桐城市| 崇义县| 修水县| 长垣县| 上杭县| 嫩江县| 饶阳县| 靖远县| 龙陵县| 宁国市| 锡林浩特市| 阿瓦提县|

翰墨丹青:大写意花鸟画家魏峰作品赏析

2019-03-20 00:57 来源:IT168

  翰墨丹青:大写意花鸟画家魏峰作品赏析

  此次并购将使埃肯成为一家真正的国际化企业,业务及收入更多元,并在中国这一高速发展市场搭建重要增长平台。该型导弹弹体重公斤,长108厘米,弹体直径厘米。

少了赛车场上的美丽倩影,车迷是否会更专注在比赛本身还不得而知,但F1的速度与激情不会因为少了赛车女郎而减少。资料图:德国大奖赛中的赛车女郎(新华社/欧新中文)3月23日报道台媒称,2018年F1新赛季将于25日在澳大利亚墨尔本开赛。

  这些对于美国来说是不可避免的教训。3月23日报道香港亚洲时报在线3月21日发表题为《美国海军陆战队针对俄罗斯和中国搞现代化》的报道称,美国海军陆战队高级官员罗伯特·沃尔什中将20日对美国参议院的一个小组委员会说,由于国会已经批准更高的防务拨款,海军陆战队正忙于进行现代化,以防御来自俄罗斯和中国的军事威胁。

  斯里兰卡新任海军司令辛尼尔青年时代,特拉维斯先后就读于斯里兰卡三一学院、斯里兰卡海军和海事学院。2月3日报道1月中上旬,周边国家军情热点频现:哈军中校勇斗持枪歹徒,中国空军伴飞日侦察机,越军订购美先进直升机等。

一名政府官员解释说:总统希望改进我们的背景调查系统。

  物理学家戴维·迪尔伯恩说:如果小行星足够小,并且我们能提早发现的话,我们可以用撞击装置去对付它。

  据美联社2月20日报道,狗年邮票是为庆祝许多亚裔社区一年中最重要的节日而推出的一个由12枚邮票组成的系列中的第11枚。特朗普还强调,中国必须尽快把对美贸易顺差削减1000亿美元。

  美国不同意将有源电子扫描阵列(AESA)雷达技术转让给韩国,已使韩方雄心勃勃的KF-X战机项目受损。

  卢特拉于1979年加入印度海军,先后担任库卡里(khukri)号护卫舰、塔尔瓦(Talwar)号护卫舰的舰长,还曾担任过维拉特(Viraat)号航母舰长。中国在量子通信、计算和密码术方面进展迅速。

  会议对中国军事实力的提升与其对美国的意义进行了全面的讨论。

  报道称,众安保险迅速偏离初始业务,实现多元化经营。

  人口与家猪养殖数量比例较高的国家包括希腊和英国,为1:。越南国家主席陈大光在军委会议上发表讲话据越南人民军队报网站报道称,11月3日越防长吴春历召开中央军委会议,越国家主席陈大光发表指导性讲话,会上重点对国际和地区形势进行分析、评价和预测,明确指出传统安全与非传统安全的威胁和挑战以及第4次工业革命对越南在新形势下卫国事业的影响。

  

  翰墨丹青:大写意花鸟画家魏峰作品赏析

 
责编:神话
网站首页-视频新闻-新闻中心-专题新闻-扬州论坛-网络发言人-热点资讯-读书频道-健康频道-旅游频道-财经频道-扬网购物

翰墨丹青:大写意花鸟画家魏峰作品赏析

2017年05月 05日 08:07 | 来源: 扬州网-扬州晚报 | 扬州网官方微博
越南国家主席陈大光在军委会议上发表讲话据越南人民军队报网站报道称,11月3日越防长吴春历召开中央军委会议,越国家主席陈大光发表指导性讲话,会上重点对国际和地区形势进行分析、评价和预测,明确指出传统安全与非传统安全的威胁和挑战以及第4次工业革命对越南在新形势下卫国事业的影响。

8位淮扬菜非遗传人现场助阵

8位淮扬菜非遗传人现场助阵

?原标题:淮扬菜非遗可视化工程启动 书籍视频保存大师的传世绝技

???昨天,淮扬菜非遗可视化工程在扬州旅游商贸学校启动,该工程将利用三四年时间,将淮扬菜大师的传世技艺通过书籍、视频等制作成教学资源,填补全国淮扬菜可视化教材的空白。

????背景

????淮扬菜大师群星璀璨

????绝技如何传承迫在眉睫

????“飞刀霍霍纷纷下,万千银丝入馔来”、“此菜只应天上有,推盘品味识禅机”、“涵汤蒸饺异香浓,餍饱仍思啖一笼”,淮扬菜大师萃取宇内烹调技艺之精华,凝聚吴楚饮食文化之神髓,锻炼出令世人惊叹的刀工、火工、面点技艺等。陈恩德、薛泉生、周晓燕、王立喜、张玉琪、陈春松、周建强、黄万祺,一个个省市级淮扬菜非遗传人如北斗星辰,在浩瀚的淮扬菜星空中格外闪耀。

????“然而,大师们年事渐高,将他们的绝技可视化,编纂成书,留影成片,传之后世,发扬光大,已迫在眉睫。”记者了解到,大师们殚精竭虑,一直在为非遗技艺可视化工程准备着。早在上世纪八十年代,江苏省非遗传人、中国烹饪大师陈恩德就走进扬州旅游商贸学校烹饪课堂,倾力传承淮扬面点技艺。2016年,陈恩德大师在70岁寿宴上收下第19个徒弟。同年,周晓燕大师工作室、江苏省烹饪大师创新研发中心落户扬州旅游商贸学校。

????现场

????8位淮扬菜非遗传人助阵

????将填补可视化教材的空白

????昨天,陈恩德、薛泉生、周晓燕、王立喜、张玉琪、陈春松、周建强、黄万祺8位省市级淮扬菜传承人、淮扬菜顶级大师齐聚扬州旅游商贸学校,在全国中职烹饪教育联盟会员的注视下,共同启动淮扬菜非物质文化遗产可视化工程。启动球闪耀,承载着烹饪界对8位淮扬菜大师的敬意,更是拉开了淮扬菜技艺永久性保护传承的大幕。

????“淮扬菜是扬州的一块金字招牌,挑大梁的领军大师们平均年龄超过70岁,如何将他们的技艺永久性传承,这是摆在我们眼前的切实问题。”昨天,扬州旅游商贸学校校长王慧勤介绍。

????“在这些大师的肚子里,每个人都有淮扬菜的菜谱,这些菜谱在教科书中没有,是大师在传承中加入创新技艺,把这些菜谱做法、配料以书的方式写出来,有一些菜肴仅仅写在书上,可能无法理解制作过程,所以有一些特殊菜肴要把整个制作过程和大师的理解录制下来。”王慧勤表示,淮扬菜非遗可视化工程将填补全国淮扬菜可视化教材的空白。

????热议

????利用三四年时间完成

????大师们盛赞这件事很及时

????现场8位淮扬菜大师年少学徒,从业几十载,现大多年过古稀,将利用三四年时间,全面完成淮扬菜非物质文化遗产可视化工程。大师们认为这项工程很及时。

????“如果再迟的话,我们可能没办法传了,现在我们还做得动,因为我们还没丢手。”国家一级烹饪评委、扬州三把刀烹饪技艺省级传承人陈恩德说。

????扬州三把刀烹饪技艺省级传承人薛泉生则表示,将在刀工、火工、技艺方面重点传承。

????“扬州炒饭在隋代叫碎金饭,被列为名菜。清代,蛋炒饭的配料中加入三鲜丁,扬州炒饭完成了饭菜合一的升华。2008年,扬州炒饭成为北京奥运会供应量最大菜肴,一跃成为世界三大名食之一。我是扬州炒饭的传承人,从1964年开始到现在,我一直从事厨艺工作。”扬州炒饭制作技艺传承人黄万祺表示,他掌握了淮扬菜基本做法,非常希望能传承下去。

????“8位大师中,陈恩德是面点大师,其他几位是热菜大师,面点大师在我们非遗传承人中相对较少,所以陈大师作品包括他的‘甩手包’已经开始整理制作。”王慧勤介绍,最快今年下半年,陈恩德大师的相关书籍和教学视频就将完成。

????“在有生之年,能将毕生所学制作成教学资源,助力年轻的烹饪学子实现从厨师到餐饮工匠的转变,我们积极响应。”现场大师们表示。

????影响

????全国中职欲借鉴扬州经验

????打造全球中餐制作范本

????记者了解到,淮扬菜非物质文化遗产可视化工程一经启动,就受到了大师们的热烈响应。全国中职烹饪教育联盟更欲借鉴扬州经验,做全国各大菜系的可视化教学资源,成为全球中餐制作范本。

????“淮扬菜、粤菜、鲁菜、川菜……每个学校都制作这样的教学资源,我们在一个平台上共享、共建、共用,这样能提高培养人才的质量和标准化。”昨天,参加中职教育发展论坛的全国中职烹饪教学联盟的专家们表示。

????“我们有全聚德、狗不理、富春……都是百年以上的品牌,但是唯一缺的是传承的人。”专家认为,传承人技艺的保存非常有价值。

????王慧勤介绍,未来,淮扬菜非物质文化遗产可视化工程将作为远程教育资源,培养全国以及目前在国外就业或者在国外开餐馆的中餐群体,全国中职烹饪教育联盟的其他学校也跃跃欲试,希望做全中国各大菜系的远程教育资源,以共同弥补目前中餐规范制作标准的空白。

????“2008年,扬州炒饭成为北京奥运会供应量最大的菜肴,一跃成为世界三大名食之一。一个扬州炒饭在全世界,几乎找不到同样的,我们去问饭店老板你为什么要加胡萝卜,对方回答这个城市人就喜欢吃胡萝卜,我们到了美国问为什么加西式火腿,对方说这个城市人就喜欢这个,迎合不同的客人,丢失自己的传统,现在再反思后悔莫及。”扬大旅游烹饪学院周晓燕教授认为,从一碗扬州炒饭可以看出,不少海外中餐企业丢失了中餐原本的特质,让真正的“扬州炒饭”口味丧失。

????“我们也期待在淮扬菜的引领下,全国各大菜系能够形成传承合力,让中华饮食文化在时间和空间两个维度源远流长。”现场专家表示。

????记者?刘冠霖?文/图


责任编辑:陈书戈

分享到:
扬州网新闻热线:0514-87863284 扬州网广告热线:0514-82931211

相关阅读:

版权声明:凡本网注明来源为“扬州网”或“扬州日报”、“扬州晚报”、“扬州时报”各类新闻﹑信息和各种原创专题资料的版权,均为扬州报业集团及作者或页面内声明的版权人所有。任何媒体、网站或个人未经本网书面授权不得转载、链接、转贴或以其他方式使用;已经通过本网书面授权的,在使用时必须注明上述来源。

丰南 哈巴河县 敦煌 蓝田县 奇台县
潮南 古田县 泸定 郑州市 宜宾市